يهدف المشروع إلى إنشاء مركز بمعايير عالية لتعزيز مكانة المنتج المحلي ورفع جودته من خلال جلب المنتجات الزراعية وفحصها وفرزها ومن ثم إدخالها في مسارات تعقيم وتنظيف .